Мыть или не мыть куриные яйца перед едой? И если да, то чем их мыть и можно ли делать это заранее? Медпортал выяснил ответы на эти вопросы у д.б.н., профессора, профессора кафедры гигиены Института профилактической медицины имени З.П. Соловьева Пироговского Университета Минздрава России Натальи Шеиной. Рассказываем, как безопасно обрабатывать деревенские и магазинные яйца, а заодно объясняем, чем опасны утиные.